Einfaches Rezept
Leckeres Superfood: Brownies aus Kidneybohnen
Stand 16.02.23 - 13:17 Uhr
Alle lieben Brownies. Doch besonders gesund sind sie nicht. Eine leckere Alternative: Einfach mal mit Kidneybohnen backen.
©Shutterstock
Brownies ganz ohne Zucker
Für die leckeren Brownies aus Kidneybohnen brauchst du folgende Zutaten:
- 250 gr Kidneybohnen (gekocht)
- 30 gr Kakao-Pulver
- 100 gr Datteln
- 100 gr Mandeln (gemahlen)
- 1 Espresso
- 2 EL Apfelmus
- 1 EL Kokosöl
- 1 TL Backpulver
- 30 gr Mandeln gehackt
Als Deko (optional)
- 2 EL Erdnussbutter
- 3 EL Wasser
- 30 gr gefriergetrocknete Beeren/frische Beeren
So bereitest du die Kidneybohnen-Brownies zu
- Den Backofen aus 160 °C Umluft vorheizen
- Gekochte Bohnen mit den Datteln mixen und pürieren
- Mit allen weiteren Zutaten (außer gehackte Mandeln) mischen
- Die Browniemasse auf einem Blech oder in einer Backform verteilen, mit den gehackten Mandeln bestreuen und für ca. 20 Minuten auf 160° Grad Umluft backen
- Deko (optional): Für die Erdnusscreme wird die Erdnussbutter mit Wasser zu einer glatten Creme verrührt und auf den gebackenen Brownies verteilt, mit den Beeren garnieren
Bleib immer bestens informiert!
Mit unserem kostenlosen 95.5 Charivari-Newsletter verpasst du keine Highlights mehr. Von Top-Konzerten über exklusive Gewinnspiele bis hin zu Einblicken in die Good Morning Show mit Larissa und Markus - wir liefern dir wöchentlich alles Wichtige direkt in dein Postfach.
Mehr Beiträge und Themen
In München wunde bereits heute eine Entscheidung fürs Oktoberfest 2024 getroffen: Auf der Wiesn soll das Lied von Gigi D'Agostino nicht gespielt werden.
Das älteste Foto Deutschlands ist tatsächlich älter als gedacht. Das fanden jetzt Forscher des Deutschen Museums heraus. Hier erfährst du alles dazu.
Es ist nicht das erst mal, dass zu dem Party-Hit «L’amour Toujours» rassistisch gegrölt wird. Jetzt kursiert ein Video von Sylt, das bundesweit große Empörung auslöst. Der Staatsschutz ermittelt.
Metallica kommt nach München - und wird das Olympiastadion zum Beben bringen. Die MVG verstärkt ihre Linien.
Der beste Cappuccino, die meisten Schattenplätze und das wärmste Wasser - hier findest du die Highlights der Seen im Münchner Umland.
Hat der FC Bayern womöglich seinen neuen Trainer gefunden? Die Anzeichen verdichten sich, dass Vincent Kompany das Amt übernimmt.
Viele Mythen ranken sich um Gewitter: Darf ich telefonieren, während es stürmt? Oder unter die Dusche springen? Wir erklären, was es wirklich damit auf sich hat.
Vor dem israelischen Generalkonsulat ist am frühen Mittwochmorgen ein verdächtiger Gegenstand aufgetaucht - die Polizei sucht jetzt nach Zeugen.
Anfang Juni findet die Europawahl statt - der Wahl-O-Mat ist bereits gestartet, jetzt kann man in den Büros seine Unterlagen holen und abgeben.
Ab sofort kannst du dir die Münchner Sterneküche direkt nach Hause liefern lassen. Die Preise liegen zwischen 15 und 35 Euro.
DESK
Seit Jahren wird in München um bessere Luft gerungen - auch vor Gericht. Die Entscheidung ist gefallen: Auf der Landshuter Allee kommt es zu Tempo-30-Zonen.
Das ganze Wochenende über soll es in Bayern kräftig regnen. Der Deutsche Wetterdienst rechnet in Staulagen mit bis zu 100 Litern Niederschlag pro Quadratmeter. Insbesondere für Schwaben und Oberbayern gehen Meteorologen von «extremem» Dauerregen aus. Am Abend stiegen die Wasserstände an, Hilfskräfte bereiten sich vor.
Der FC Bayern hat einen neuen Trainer gefunden! Vincent Kompany von Premier League Absteiger Burnley übernimmt die Tuchel-Nachfolge.
Perfekt zur Europawahl gibt es zur Entscheidungshilfe wieder den Wahl-O-Mat. Wir haben was besser: den Wal-O-Mat! 🐋
Im Juni gibt es wieder einige Änderungen: Vermieter dürfen TV-Gebühren nicht mehr auf die Nebenkosten umlegen, ein neues Europäisches Parlament wird gewählt und Einbürgerungen sollen einfacher sein. Das ist neu im Juni.
Jährlich wird das Jugendwort des Jahres gekürt. Ein Influencer dreht den Spieß um und suchte das «Boomer-Wort» des Jahres.
In wenigen Wochen eröffnet Europas größte Surfwelle bei München - die O2 Surftown MUC. Zur Einweihung waren Olympioniken am Start.