Backvariationen
Blätterteigtrends: Schokoriegel, Erdbeeren und Schnecken
Stand 04.04.24 - 14:38 Uhr
Du weißt nicht, welchen Snack du dir zubereiten sollst? Hole dir eine Blätterteigrolle, die du mit Schokoriegeln, Erdbeeren oder als Schnecken zubereiten kannst.
©Shutterstock.com
Super einfach und super lecker
Ein sehr beleibter Food Trend, der auch noch super schnell geht und gerade viral geht, ist Blätterteig mit einem Schokoriegel drin.
Zubereitung:
Du rollst deinen Blätterteig aus und platzierst jeweils links und rechts an den Seiten Schokoriegel. Danach schneidest du deinen Blätterteig in gleichmäßige Rechtecke. Dann kannst du den Teig mit den Riegeln von beiden Seiten einrollen und mit Eigelb bestreichen. Jetzt nur noch bei 200 Grad in den Ofen und fertig ist das Rezept.
- Anzeige -Blätterteig mit fruchtiger Note
Wer es lieber etwas fruchtiger mag, sollte das Blätterteig-Rezept mit Erdbeeren ausprobieren. Dafür rollst du deinen Blätterteig aus und schneidest ihn in acht gleich große Quadrate. Diese legst du dann auf dein Backblech und klappst die Ränder jeweils etwas nach innen, damit die Füllung später nicht herausläuft.
Zubereitung:
Nun nimmst du dir 175 Gramm Frischkäse, welchen du mit Zucker oder Vanille cremig rührst. Wasche deine Erdbeeren und halbiere sie. Streiche deine Frischkäsecreme auf den Blätterteig und belege ihn mit Erdbeeren. Jetzt musst du nur noch den Blätterteig Rand mit Eigelb bestreichen und die Törtchen für ca. 20 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unter-Hitze backen.
Für die herzhaften Essensliebhaber gibt es Blätterteigschnecken
Für die Blätterteigschnecken brauchst du eine Blätterteigrolle aus dem Kühlregal, Crème fraîche mit Kräutern, Kochschinken und Gouda oder Emmentaler.
Zubereitung:
Du rollst den Blätterteig auf und bestreichst ihn mit Crème fraîche. Den Schinken schneidest du in kleine Würfel und gibst sie über den Teig, das Gleiche machst du mit dem Käse. An der Schmalseite rollst du den Teig auf und mit einem scharfen Messer schneidest du ca. 2 cm breite Scheiben. Diese legst du dann auf ein Backpapier – schließlich packst du alles bei 200 Grad für 20 min in den Ofen.
Bleib immer bestens informiert!
Mit unserem kostenlosen 95.5 Charivari-Newsletter verpasst du keine Highlights mehr. Von Top-Konzerten über exklusive Gewinnspiele bis hin zu Einblicken in die Good Morning Show mit Larissa und Markus - wir liefern dir wöchentlich alles Wichtige direkt in dein Postfach.
Mehr Beiträge und Themen
Von Mai bis Mitte September sorgt der Kulturstrand wieder für karibisches Flair - und das mitten in München.
Alljährlich vom 1. Mai bis Mitte September schippern die Flöße auf der Isar entlang. Wir verraten dir, wie du bei einer der beliebten Isar-Floßfahrten dabei sein kannst.
Wer mit Janet Jackson aufgewachsen ist, für den ist sie mehr als nur eine Musikikone – sie ist ein Teil ihrer Kindheit und Jugend. Die Hits wie 'Together Again' und 'All for You' gehören zum Soundtrack vieler Leben. Wir holen Janet Jackson für dich nach München und schicken dich for free aufs Konzert!
Am 11. Mai findet wieder die lange Nacht der Musik statt. Alle Infos dazu findest du hier.
Eine aufwendige Rettungskette mit vielen Telefonaten war notwendig, um einer Urlauberin in Kreta zu helfen. Was war passiert?
Mit der Eröffnung des Schyrenbads startete die Freibadsaison am 02. Mai in München. Alle Infos zu Neuerungen erfährst du hier.
In Schwabing kam es gestern zu einem schrecklichen Unfall, bei dem ein 23 Monate altes Kind aus dem Fenster des 2. Stocks gestürzt ist. Alle Einzelheiten liest du hier.
Die Erdbeer-Saison startet endlich wieder! Auch die Beerencafés rund um München haben wieder geöffnet. Hier findest du einen Überblick.
An der Isar ist ein Bauarbeiter mit seinem schnellen Eingreifen zum Lebensretter geworden.
Im Mai gibt es wieder Änderungen: Flugtickets werden teurer und Pflegekräfte bekommen mehr Geld. Was sich noch ändert, erfährst du hier.
DESK
Betrüger versuchen seit Monaten, Urlauber mit E-Mails des Buchungsportals Booking.com übers Ohr zu hauen. Hier erfährst du, wie du dich schützen kannst.
In Riem kam es zu einer heftigen Auseinandersetzung, bei der einige Menschen schwer verletzt wurden. Die Polizei sucht nun nach Zeugen - hast du Beobachtungen gemacht?
Die Absage von Ralf Rangnick setzt den FC Bayern unter Druck. Es muss weiter ein neuer Trainer für die kommende Saison her. Von einer ersten Münchner Wahl kann längst nicht mehr die Rede sein.
Auf der Stammstrecke kommt es am kommenden Wochenende wieder zu Bauarbeiten - und somit auch zu Einschränkungen im S-Bahn-Verkehr. Was du jetzt beachten musst, erfährst du hier.
Ralf Rangnick wird wohl nicht neuer Bayerntrainer - damit ist er der nächste gehandelte Tuchel-Nachfolger, der nicht zu den Bayern möchte.
Mit Freunden essen, trinken und abhängen - und dabei coole Vintage-Looks shoppen. Hier findest du alle Infos zum Nachtflohmarkt im Werksviertel, zu den Hofflohmärkten und zum Flohmarkt im Tierheim München.
Der Brauch des Maibaumaufstellens am 1. Mai ist ein alter europäischer Frühlingsbrauch. Das Aufstellen symbolisiert den Beginn des Frühlings und den Sieg des Lebens und der Wärme über den Winter.