Aktualisiert: 12.08.2021 - 16:17

Diese Woche stellt Bianca euch eine kulinarische Reise nach Vietnam vor!

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Jede Wochen neu – Deine Food-Highlights mit Influencerin Bianca Murthy

Das OANH65 liegt unweit vom Sendlinger Tor auf der Lindwurmstraße und bietet seit 2020 köstliche vietnamesische Küche im Sharing-Prinzip an. Es ist das Pendant und Tochter-Restaurant zu dem auf der Nymphenburger Straße 92 gelegenem OANH92 - beide Restaurants haben zusätzlich zu ansprechenden Innenräumen auch jeweils eine ansprechende Terrasse. Auf der Speisekarte stehen ausschließlich Gerichte, wie man sie auch in Vietnam serviert bekommen würde, gekocht wird traditionell und nach Familienrezept.

Hier könnt ihr kommen und euch direkt wohlfühlen, der freundliche Service berät euch sehr gerne bei eurer Auswahl und beschreibt die einzelnen Köstlichkeiten von der Karte. Gezielt sind die meisten Gericht so ausgelegt, dass sie in der Mitte eures Tisches landen und ihr mit euren Freunden und Liebsten beherzt überall zugreifen und teilen könnt.

Das absolute Highlight im OANH65 ist die Verwendung von superfrischen und vielseitigen Kräutern aus Vietnam. Viele der Gerichte werden mit einer Vielzahl dieser Kräuter serviert und ihr könnt euch eure Auswahl selbst in frischen Salat mit verschiedenen Kräutern wickeln und anschließend in verschiedene, vietnamesische Saucen dippen – ganz wie in Vietnam.

Mein Tipp: Bestellt euch unbedingt sowohl eine Vor-, als auch eine Hauptspeise für euren Tisch. Meine Empfehlung sind die vietnamesischen Frühlingsrollen „Cha Gio“ mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Karo und Fischsauce als Starter und „Banh Xeo“ – ein dünner Crêpe aus Reismehl mit Kurkuma, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Sojasprossen – im Anschluss. Auf keinen Fall auslassen solltet ihr außerdem „Bo La Lot“, Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Schalotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und zwei verschiedenen Saucen, welches ihr euch selbst zu Rollen mit unterschiedlich wählbarer Füllung rollen könnt. Bei jedem meiner Empfehlungen dabei: Viele frisch duftende Kräuter, die euch wie in Vietnam fühlen lassen. Schaut unbedingt vorbei.


Hardfacts:

Oanh65 (seit 2020)
Lindwurmstraße 65, 80337 München

Website

Speisekarte findest du hier:

Abendkarte

Mittagskarte

Telefon: +49 (0)89 23024706

Tochter-Restaurant (seit 2017 - identische Speisekarte):
Oanh92
Nymphenburger Str. 92, 80636 München

Mehr darüber erfährst du hier. 

Hier gibt's einen weiteren Einblick auf Biancas Blog.